Catering dietetyczny – idealny plan na odchudzanie

Odchudzanie wcale nie musi oznaczać tylko i wyłącznie wyrzeczeń, katorżniczych diet, jak i sportu, który w ogóle do nas nie przemawia. Poza tym taki plan nie ma racji bytu, bo motywacja bardzo szybko ustępuje miejsca starym nawykom żywieniowym, a waga zaczyna znów rosnąć i to w znacznie szybszym tempie niż spadała podczas diety. Gdy w…

 
Kontynuuj czytanie

Kuchenne gadżety, który uatrakcyjnią czas gotowania

Kuchenne gadżety to zwykle wykonania, które są nie tylko praktyczne, ale i sprawiają, że nasza kuchnia staje się ożywioną i wesołą. Te funkcjonalne akcesoria oferują bowiem rozmaite kształty. Zachęcające dzieci do pomocy w kuchni, ale i cieszące oczy dorosłych. Można pokusić się o wybór kilku gadżetów sprawiających, że nasze dania staną się ciekawe wizualnie, a…

 
Kontynuuj czytanie

Jak zadbać o formy do pieczenia, by posłużyły długi czas

Dostępność różnych form i blach do pieczenia sprawia, że w domowym kuchennym zaciszu, możemy przyrządzać najrozmaitsze pieczone smakołyki. Blachy i formy dobieramy do potraw czy ciast, które pieczemy najczęściej. Zadbać trzeba jednak o każdą z nich, by posłużyły nam przez możliwie długi czas. Liczy się również sposób użytkowania decydujący o ich trwałości. Doradzamy, w jaki…

 
Kontynuuj czytanie

Kubki i filiżanki. Niebanalny pomysł na prezent

Kubki i filiżanki nie muszą być banalnym, nudnym prezentem. Niegdyś nie mieliśmy do wyboru tak wielu wykonań i ciekawych rozwiązań, jak dziś. Faktycznie kubek bywał czymś oklepanym. Wybieranym nierzadko z braku pomysłu na bardziej oryginalny upominek. Na bazie zwyczajnego kubka czy tradycyjnej filiżanki, narodziło się jednak sporo pomysłów. Właśnie na to, by zwyczajny stał się…

 
Kontynuuj czytanie

Dlaczego konstrukcja garnka jest tak ważną

Parametry garnków decydują o czasie gotowania, ale i komforcie przyrządzania potraw. Do tego dochodzi wygodne przechowywanie, trwałość na długi czas, a także estetyka dająca możliwość stworzenia gustownej aranżacji kuchennej. Choć to teoretycznie tylko garnki o stosunkowo prostej konstrukcji, to detale w tym wypadku mają spore znaczenie.  

 
Kontynuuj czytanie

Przetwory z pigwy na zimę i nie tylko

Zdrowy styl życia spowodował, że coraz chętniej samodzielnie przyrządzamy przetwory czy soki, które są w pełni naturalne. Wiemy co do nich dodajemy. Przetwory z pigwy na zimę i w porze letniej? Czemu nie! Dżemy, które przyrządziliśmy właśnie w zimie, możemy kosztować już teraz. Po co czekać do zimy? Jako deser będą smakowały wybornie. A do…

 
Kontynuuj czytanie

Olej z lnu. Właściwości i zastosowanie

Nasiona z lnu znane już były w starożytności, a wykorzystywali je Grecy i Rzymianie. Dziś to my stawiamy na olej z lnu, który posiada sporo cennych właściwości. Najważniejsza zaleta to zawartość około 45% tłuszczu. Mamy przed sobą produkt, który jest łatwo dostępny, stosunkowo niedrogi i opatrzony mnóstwem właściwości prozdrowotnych. Ponadto, co ważne dla kobiet, jest…

 
Kontynuuj czytanie

Odpowiednie wyposażenie kuchni jako gwarancja smacznego posiłku

W moim rodzinnym domu zwykło się mawiać, że dobry kucharz potrafi przygotować coś z niczego. Do tego nie będzie wcale potrzebował, by to zrobić, jakichś wyszukanych gadżetów, naczyń i akcesoriów kuchennych. Cóż, w tym miejscu, nawiązując do powyższego stwierdzenia, muszę z przykrością przyznać, że albo nie jestem w takim razie dobrym kucharzem, albo po prostu…

 
Kontynuuj czytanie

Przepis na chłodnik litewski w moim wykonaniu

Przepis na chłodnik litewski, nazywany też chłodnikiem z botwinką  jest łatwy w przygotowaniu. Jako potrawa smaczna i zdrowa dość często gości w mojej kuchni. W wersji klasycznej przygotowuje się go z botwinki, ogórków i śmietany. Chłodnik  można przygotowywać na bazie mięsa lub w wersji bezmięsnej.  

 
Kontynuuj czytanie